Запускаем новый сет блюд от Лизы Фрайман «Марокканский шаббат»!
В меню:
- Марокканский морковный салатю. Казалось бы, просто морковь. Но нет! Секретный ингредиент творит чудеса.
- Салат из апельсинов и оливок, Марокко в чистом виде: сладкое с острым, солёное с пряным. Идеально с хреновухой!
- Харира - главный суп марокканского дома, cуп на наваристом бульоне из нута вызывает привыкание с первой ложки.
- Рыба по-мароккански, нежная белая рыба в остропряном соусе «матбуха» - блюдо, прославившее Марокко, далеко за его пределами.
- Нано-фрикадельки в пряном соусе с нутом и баклажанами, фрикадельки из фарша ягнёнка, тушеные в томатном соусе с баклажанами, нутом и капелькой мёда.
- Марокканские блинчики Багрир, самые пушистые блинчики на свете, приготовленные на манке без яиц. Подаём с абрикосовым вареньем!
Попробовать можно уже сегодня во всех наших кафе!